上午十一點的師範小吃街開始熱鬧,房天祥的“小宜小茜的快樂小吃店”門口,隊伍已經排到了隔壁店鋪的窗邊。
剛把一份刷滿甜辣醬的雞排遞給客人,就聽見有人喊:“老闆,再來兩份!要跟昨天一樣的火候,外皮脆一點!”
是昨天來的高馬尾女生林曉,身邊還跟著兩個同學。“我昨天發朋友圈後,我們班一半人都來嚐了,都說你家雞排是‘小吃街天花板’!”
林曉笑著遞過手機,螢幕上是滿屏的好評:“‘甜辣醬絕了,吃完還想舔手指’‘肉量超足,15塊錢值了’……”
房天祥剛想道謝,小吃系統的聲音就響了:【叮!100人好評進度已完成42%(42/100)!獎勵“快速裹粉技巧”,效率提升50%,再也不怕排隊啦~】
他趕緊照著系統教的技巧試了試——以前裹粉要反覆蘸三次,現在兩次就能均勻掛粉,下鍋後外皮還更酥脆。
剛煎好三份雞排,就見玻璃門外閃過兩個熟悉的小身影,他愣了愣,隨即笑了:是幼兒園提前放學,王老師送小茜和欣宜過來了。
“爹地!”小茜掙脫王老師的手,邁著小短腿衝進店裡,懷裡還抱著一張畫紙,“我們今天畫畫比賽,我和姐姐都拿獎啦!”
欣宜跟在後面,把另一張畫紙遞過來:“爹地,這是我畫的‘我們的小吃店’,你看,這裡有你在煎雞排,我和妹妹在幫你遞盤子。”
畫紙上,歪歪扭扭的線條勾勒出小店的樣子,房天祥的身影旁,兩個小腦袋湊在一起,旁邊還畫了個冒熱氣的雞排。
房天祥蹲下來,摸了摸姐妹倆的頭,眼眶有點發熱:“畫得真好,爹地把它貼在店裡最顯眼的地方!”
王老師站在門口笑著說:“欣宜今天還跟小朋友們說‘我爹地的雞排最好吃’,小茜也幫著整理玩具,兩個孩子都特別懂事。”
正說著,隊伍裡傳來一個聲音:“老闆,你這店忙不過來,要不要找個人幫忙啊?”
說話的是個穿藍色工裝的男生,手裡攥著個筆記本,“我叫陳陽,以前在餐飲店裡做過幫工,會備料、會收銀,要是你需要,我可以來幫忙,工資少點沒關係。”
房天祥心裡一動——最近確實忙得連喝水的時間都沒有,要是有個靠譜的幫手,既能減輕負擔,也能為以後收徒做準備。
但他沒立刻答應,只是說:“今天先麻煩你搭把手,我看看情況,要是合適,咱們再聊後續的事。”
陳陽立馬點頭:“好!我現在就去幫你洗雞胸肉,保證洗得乾淨!”
下午兩點,客流終於少了些。
陳陽一邊擦桌子,一邊忍不住說:“老闆,你家雞排的配方是真的好,我以前在連鎖店裡做過,都沒這麼香的味道。
要是以後能學這手藝,我肯定好好學,絕不亂傳。”
房天祥心裡有了數,剛想開口,小茜突然拉了拉他的衣角:“爹地,我餓了,想吃雞排。”
“好,爹地給你們煎兩份,不加辣。”他轉身進廚房時,系統又響了:【叮!檢測到陳陽無不良記錄,且有餐飲經驗,是潛在學徒人選~可提前準備保密協議,為後續收徒做準備哦!】
煎好雞排,看著姐妹倆吃得一臉滿足,又看了看認真打掃衛生的陳陽,房天祥心裡有了計劃:先讓陳陽幫工幾天,考察下人品,要是靠譜,就跟他籤合同教手藝——這樣既有人幫忙看店,以後想開奶茶店,也有個得力的幫手。
傍晚關店時,系統提示音再次響起:【今日好評進度完成68%(68/100)!獎勵“秘製醃料小樣”,明天用它醃肉,香味能吸引更多客人~】
房天祥牽著兩個女兒的手,走在回家的路上。
小茜蹦蹦跳跳地說:“爹地,明天我還要來店裡幫你遞盤子。”欣宜也點頭:“我可以幫你記賬,我今天在幼兒園學了寫數字。”
他低頭看著兩個女兒的笑臉,突然覺得,比起開店賺多少錢,這樣平淡又溫暖的日子,才是最珍貴的。